View Full Version : cioccolata...
MILANOgirl
28-12-2005, 17:52
come si fa la cioccolata con la
http://saeco.125west.com/assets/images/Saeco_Viennadlx.GIF
non ho ciobar in casa.. quindi col cacao...
:help:
cioccolata con la macchina per il caffè? :mbe:
e il caffè con cosa lo fai, con la lavatrice? :mbe:
MILANOgirl
28-12-2005, 17:57
nn s puo fare col coso per fare la schiuma?
al bar non la fanno mica cosi? :mbe:
Fenomeno85
28-12-2005, 17:57
cioccolata con la macchina per il caffè? :mbe:
e il caffè con cosa lo fai, con la lavatrice? :mbe:
:asd:
che donna :D manco sa fare una cioccolata :D cia va vieni qui che te la faccio io :D
~§~ Sempre E Solo Lei ~§~
MILANOgirl
28-12-2005, 17:58
che donna :D manco sa fare una cioccolata :D cia va vieni qui che te la faccio io :D
ma non ho voglia d star li a girare... :fagiano:
nn s puo fare col coso per fare la schiuma?
al bar non la fanno mica cosi? :mbe:
il coso per fare la schiuma non è altro che vapore per il cappuccino :mbe:
cmq se proprio non hai il ciobar prendi del cioccolato amaro e scioglilo in un tegame con del latte
Si... se riscalda bene... A parte però che non so se usano il ciobar, io comunque riscalderei prima il latte col beccuccio della macchina, poi aggiungi il ciobar e rimetti sotto il beccuccio fin quando non diventa cremoso.
Comunque in questo modo ho visto tanti pentolini bruciarsi, anche al bar :stordita:
MILANOgirl
28-12-2005, 18:00
non ho il ciobar :cry: :cry:
Capirossi
28-12-2005, 18:03
non ho il ciobar :cry: :cry:
compralo :O
il coso per fare la schiuma non è altro che vapore per il cappuccino :mbe:
cmq se proprio non hai il ciobar prendi del cioccolato amaro e scioglilo in un tegame con del latte
sapevo che c'andava anche l'amido e\o la farina, ma non mi ricordo le dosi...
ecco qua: http://www.urcanet.it/urca_servizi/ricette.php?id_ricetta=240 questa è già più complicata
{|e']sapevo che c'andava anche l'amido e\o la farina, ma non mi ricordo le dosi...
come addensante ma non è necessario...
shinji_85
28-12-2005, 18:07
Secondo me con quella roba lì puoi al massimo puoi farti un "latte e cacao"...
Magari con la schiuma tipo cappuccino, come dice fabio80...
Se vuoi una "crema" armati di pazienza... Potresti partire dalla ricetta della crema pasticciera e aggiungerci il cacao... :)
MILANOgirl
28-12-2005, 18:11
io mettevo la farina... ma che palle...zebra voglia :asd:
Stormblast
28-12-2005, 18:14
io mettevo la farina... ma che palle...zebra voglia :asd:
isomma, riassunto.....fatti un the che è meglio va'!! :D
fare la cioccolata con le macchinette tipo bar è semplicissimo, anche se richiede qualche minuto:
-un paio di cucchiaini di cacao amaro in una tazza
-un goccio di latte riscaldato nel bricco e versato sul cacao e un cucchiaino x amalgamare il tutto (non devono restare grumi)
-quantità voluta di latte nel bricco e schiumarlo alla macchinetta
-versare nella tazza col cacao sciolto da alcuni cm di altezza
-zuccherare a piacimento
shinji_85
28-12-2005, 18:28
fare la cioccolata con le macchinette tipo bar è semplicissimo, anche se richiede qualche minuto:
-un paio di cucchiaini di cacao amaro in una tazza
-un goccio di latte riscaldato nel bricco e versato sul cacao e un cucchiaino x amalgamare il tutto (non devono restare grumi)
-quantità voluta di latte nel bricco e schiumarlo alla macchinetta
-versare nella tazza col cacao sciolto da alcuni cm di altezza
-zuccherare a piacimento
Cappuccino? :D
Prendi una barretta di cioccolato fondente mettila in un bicchiere di ceramica un po' di latte e zucchero e la metti nel forno a 250 gradi per 5 minuti! :O
Ed eccoti pronata la cioccolata calda! :O :sofico:
Prendi una barretta di cioccolato fondente mettila in un bicchiere di ceramica un po' di latte e zucchero e la metti nel forno a 250 gradi per 5 minuti! :O
Ed eccoti pronata la cioccolata calda! :O :sofico:
meglio schigliere 150G di fondente a bagno maria e poi aggiungere latte caldo.
Syd Barrett
28-12-2005, 18:46
meglio schigliere 150G di fondente a bagno maria e poi aggiungere latte caldo.
E un cucchiaino di zucchero :fagiano:
jesusquintana
28-12-2005, 19:30
microonde e' il meglio per queste cose
MILANOgirl
28-12-2005, 19:33
sn indecisa... mi andrebbe anche un cappuccio.. :stordita:
beh, vado a pedalare un po'... poi v faccio vedere che combino! :cool:
shinji_85
28-12-2005, 19:41
sn indecisa... mi andrebbe anche un cappuccio.. :stordita:
beh, vado a pedalare un po'... poi v faccio vedere che combino! :cool:
Ma salti la cena??? :eek:
Non sono meglio questi?
http://images.amazon.com/images/P/B00061EPOU.01-A3CDPEGSIQM61V._SCLZZZZZZZ_.jpg
naitsirhC
28-12-2005, 20:16
fare la cioccolata con le macchinette tipo bar è semplicissimo, anche se richiede qualche minuto:
-un paio di cucchiaini di cacao amaro in una tazza
-un goccio di latte riscaldato nel bricco e versato sul cacao e un cucchiaino x amalgamare il tutto (non devono restare grumi)
-quantità voluta di latte nel bricco e schiumarlo alla macchinetta
-versare nella tazza col cacao sciolto da alcuni cm di altezza
-zuccherare a piacimento
Si può usare anche il cioccolato tipo "ciobar" che metti nel bricco (una o due bustine a seconda di quanta ne vuoi e della consistenza voluta), aggiungi il latte piano piano e nel frattempo mescoli con un cucciaio a manico lungo (di solito i bricchi usati sono alti). Mscolare bene in modo tale che non restino grumi. Poi inserisci il il vaporizzatore e muovi su e giù il bricco per mescolare meglio la cioccolata.
ps: la vaporizzazione non deve essere ne troppo forte ne durare troppo. Io consiglio di mettere lo zucchero (senza esagerare) prima di vaporizzare la mischela di latte e cioccolata in polvere per meglio amalgamare il gusto.
io ho una amica esperta di cioccolato, nel caso lo faccio fare a lei :D :D
MILANOgirl
28-12-2005, 20:28
Non sono meglio questi?
http://images.amazon.com/images/P/B00061EPOU.01-A3CDPEGSIQM61V._SCLZZZZZZZ_.jpg
solo se accompagnati da gipsy the... :O
solo se accompagnati da gipsy the... :OEccola accontentata signorina...
http://img313.imageshack.us/img313/2074/28120521320un.jpg
MILANOgirl
28-12-2005, 20:39
:cry: quanto sono emozionata :cry:
shinji_85
28-12-2005, 21:00
Meglio il tè alla pesca... :D
MILANOgirl
28-12-2005, 21:02
Meglio il tè alla pesca... :D
non bestemmiare... gipsy the è una spanna sopra gli altri. :O
MILANOgirl
28-12-2005, 21:06
cmq l ho fatta... ma mi sa che ho sbagliato qualcosa...
ha la consistenza d un budino.... :stordita:
Meglio il tè alla pesca... :DGipsy The al limone... il più amato dai dinosauri... :O
MILANOgirl
28-12-2005, 21:21
Gipsy The al limone... il più amato dai dinosauri... :O
lo dicono anche loro
http://img315.imageshack.us/img315/3808/foto6336hn.jpg (http://imageshack.us)
:O
http://img315.imageshack.us/img315/3808/foto6336hn.jpg (http://imageshack.us)Saranno miei... :O
MILANOgirl
28-12-2005, 21:25
Saranno miei... :O
quello antistress m serve :fagiano:
juninho85
28-12-2005, 21:31
nn s puo fare col coso per fare la schiuma?
:sbonk: :ave:
quello antistress m serve :fagiano:stress? stress? ah, vero... perchè ti alzi tardi e non studi mai... quello stress! :eek:
MILANOgirl
28-12-2005, 21:40
mi alzo tardi perchè vado a letto tardi :O
mi alzo tardi perchè vado a letto tardi :OBeh... se è per una buona ragione allora sei giustificata :O
MILANOgirl
28-12-2005, 21:53
Beh... se è per una buona ragione allora sei giustificata :O
mah, faccio volontariato :asd:
mah, faccio volontariato :asd:Si, beh, è una giusta causa... solo che secondo me non la racconti giusta... :O
MILANOgirl
28-12-2005, 22:02
solo che secondo me non la racconti giusta... :O
:fiufiu:
:fiufiu:stai attenta signorina... :Perfido:
MILANOgirl
28-12-2005, 22:08
stai attenta signorina... :Perfido:
senti scemello, sono io quella pericolosa :mad:
senti scemello, sono io quella pericolosa :mad:segnalata
MILANOgirl
28-12-2005, 22:10
segnalata
come fai a segnalare un tuo clone? :confused:
come fai a segnalare un tuo clone? :confused:Cos'ho fatto :(
MILANOgirl
28-12-2005, 22:17
Cos'ho fatto :(
beh, dai...però hai retto tanto... :fagiano:
beh, dai...però hai retto tanto... :fagiano:Ma è da una ventina di post che parlo con me stesso :confused:
MILANOgirl
28-12-2005, 22:21
Ma è da una ventina di post che parlo con me stesso :confused:
io mi preoccuperei :stordita:
io mi preoccuperei :stordita:Pensi che non l'abbia già fatto? :doh:
MILANOgirl
28-12-2005, 22:22
Pensi che non l'abbia già fatto? :doh:
io penso quello che pensi te :O
io penso quello che pensi te :ONon parli mai... perchè... se c'è un motivo dai... prova a dirmelo...
MILANOgirl
28-12-2005, 22:24
Pensavo a noi
dimmi cos'hai
sei stata zitta
tutto il tempo in pizzeria...
Pensavo a noi
dimmi cos'hai
sei stata zitta
tutto il tempo in pizzeria...Tutta la tua classe punta su di te...
Nella squadra tu sei il grande re, campione
la tua città
ti chiama già
Gigi la Trottola...
MILANOgirl
28-12-2005, 22:27
:nonsifa:
Dimmi almeno chi sei
per trattarmi così
quanto male mi fai e poi Coso lo sai
non va giù manco ai tuoi
Andrea Dandy Bestia
28-12-2005, 22:28
Bellissimo thread!
MILANOgirl
28-12-2005, 22:29
Bellissimo thread!
anche te nn sei male... :oink:
:nonsifa:
Dimmi almeno chi sei
per trattarmi così
quanto male mi fai e poi Coso lo sai
non va giù manco ai tuoihttp://www.kultvideo.com/img/prodotti/d635i.jpg
anche te nn sei male... :oink:Cos'hai... adesso vai col primo che capita?
Andrea Dandy Bestia
28-12-2005, 22:32
anche te nn sei male... :oink:
Lo so. Per la cioccolata prova a usare la maizena, e mischia bene sino a ebollizione, corregendo col latte la densità.
MILANOgirl
28-12-2005, 22:32
Lo so. Per la cioccolata prova a usare la maizena, e mischia bene sino a ebollizione, corregendo col latte la densità.
domani.. grazie mille per i consigli :)
Lo so. Per la cioccolata prova a usare la maizena, e mischia bene sino a ebollizione, corregendo col latte la densità.Come un complimento fa cambiare atteggiamento... :asd:
Andrea Dandy Bestia
28-12-2005, 22:36
Come un complimento fa cambiare atteggiamento... :asd:
ci conosciamo?
ci conosciamo?No, ma questa è una buona occasione. Piacere, Simone. :D
Andrea Dandy Bestia
28-12-2005, 22:38
Andrea, molto lieto.
juninho85
28-12-2005, 22:44
No, ma questa è una buona occasione. Piacere, Simone. :D
piacere,simone :O
domperignon
28-12-2005, 22:45
piacere, Martino. :O
naitsirhC
29-12-2005, 08:32
:sbonk: :ave:
Perchè ridi? Non l'hai mai vista fare al bar usando il vaporizzatore per miscelare e scaldare la cioccolata in polvere con il latte?
Perchè ridi? Non l'hai mai vista fare al bar usando il vaporizzatore per miscelare e scaldare la cioccolata in polvere con il latte?Ormai sei off topic :O
juninho85
29-12-2005, 08:35
Perchè ridi? Non l'hai mai vista fare al bar usando il vaporizzatore per miscelare e scaldare la cioccolata in polvere con il latte?
la cioccolata?:mbe:
naitsirhC
29-12-2005, 08:37
Ormai sei off topic :O
Ops... non me ne ero accorto.
Qualè il nuovo arrrrrgomento.
Nel frattempo vado a farmi una cioccolata montata a neve. ;)
naitsirhC
29-12-2005, 08:39
la cioccolata?:mbe:
Anche se ormai sono off topic, si la cioccolata calda.
Stammi bene.
juninho85
29-12-2005, 08:40
Anche se ormai sono off topic, si la cioccolata calda.
Stammi bene.
neanche paragonabile con la cioccolata scaldata al fornello ;)
la cioccolata?:mbe:
si, ti giuro che nei pub dove ho lavorato io si fa il ciobar col vaporizzatore della macchina del caffè
juninho85
29-12-2005, 08:40
:boh:
naitsirhC
29-12-2005, 08:50
neanche paragonabile con la cioccolata scaldata al fornello ;)
Se tu sai farla bene così, io non lo metto in dubbio.
Ma, dato che non hai mai provato a farla con il vaporizzatore, come fai a dire che è meglio?
Ovviamente non come fanno in certe parti che si e no il latte si colora di cioccolato...
A me piace un casino quella alla vaniglia. Riuscirei a berne bricchi interi.
A vida è samba
29-12-2005, 09:34
Si vede che FreeBan è in ferie :asd: :fiufiu:
F1R3BL4D3
29-12-2005, 09:40
domani.. grazie mille per i consigli :)
Ah! Quindi non vuoi più la mia cioccolata?!? :mad:
:mbe: :mbe: :mbe:
:asd: :asd:
vBulletin® v3.6.4, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.