che ci sia qualcosa di vero son daccordo , ma non penso che sia da prendere tutto per oro colato.
Intanto mi si deve chiarire perchč dovrebbero metterci l'acido muriatico ... cos'č gli da un sapore piu' rotondo ???
Che poi si usino dei prodotti chimici per correggere alcune anomalie siamo daccordo , del resto l'universita' di enologia a verona praticamente e' tutta chimica.
Poi ovviamente caso assurdo la gente se ne approfitta e via di truffe.
Detto questo se dovete bere in economia fate a meno ... e' molto meglio un bicchiere d'acqua che un bicchiere di vinaccio da osteria ...