View Full Version : punto di congelamento alcolici


daemon
28-12-2009, 20:11
ieri ho imbelinato in freezer una bottiglia di bacardi moito (evitatela come la pesta fa schifo)
per raffreddarla
oggi era completamente gelata

sta bottiglia fa 15

a che temperatura grosso modo congela ?

Dumah Brazorf
28-12-2009, 21:48
L'alcol etilico puro (100%) gela a -114,15C, l'acqua (0%) a 0C.
Ammettendo che il punto di congelamento segua un andamento lineare un liquido al 15% gela a -17,12C. Hai la conferma che il tuo freezer funziona.

daemon
28-12-2009, 22:59
L'alcol etilico puro (100%) gela a -114,15C, l'acqua (0%) a 0C.
Ammettendo che il punto di congelamento segua un andamento lineare un liquido al 15% gela a -17,12C. Hai la conferma che il tuo freezer funziona.

ok tnx ;)
e tu evita il bacardi moito ;) ;)

PHCV
29-12-2009, 08:38
sbaglio o ci sarebbe da considerare anche la presenza dello zucchero (E non solo?)

killercode
29-12-2009, 11:30
sbaglio o ci sarebbe da considerare anche la presenza dello zucchero (E non solo?)

Si, il punto di congelamento si abbassa ulteriormente, circa 0,1 per grammo

daemon
29-12-2009, 12:12
sbaglio o ci sarebbe da considerare anche la presenza dello zucchero (E non solo?)

zucchero in quella porcata presente in abbondanza :muro:
quell affare fatto di acqua zucchero alcool aroma limone aroma menta